母の愛情を感じるアメリカンカントリーの焼き菓子の魅力と歴史
焼き菓子の香ばしい香りが漂うキッチンで、お母さんが笑顔でクッキーを焼いている…そんな光景が思い浮かびますか?アメリカンカントリーの焼き菓子は、まさに家族の愛情と歴史が詰まった特別な存在です。そんな心温...
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今回は、JELLY BEAN'Sでも焼き菓子に使用している「グラスフェッドバター」についてご紹介します。近年、健康志向の皆さまから大注目されているグラスフェッドバター。自然飼育された牛から作られるこの...
日常生活で手軽に食べられる菓子パンは、忙しい日々を送る家庭にとって便利ですが、その裏には家族の健康を損なうリスクが潜んでいます。本記事では、菓子パンに含まれる添加物や高カロリーな成分がどのように子供の...
お菓子を作る時、いろんな小麦粉を使ってみましたが断然気に入ったのが JELLY BEAN’Sでも主に使ってるスペルト小麦です。 風味がとても良くて雑穀を食べてるような香ばしさが大好...