アーミッシュという人たちのこと   ～ 私が惹かれた、暮らしのかたち ～   「アーミッシュ」という言葉、 正直あまり聞きなじみがないかもしれません。   ...

JELLY BEAN’Sのお菓子づくりで大切にしていること   JELLY BEAN’Sのお菓子づくりは、 特別なことから始まったわけではありません。 日々の暮らしの中にある、ごく自...

私が焼いている キャロットケーキやアーミッシュカントリーケーキは、 アーミッシュのレシピをそのまま再現したものではありません。   アーミッシュの暮らしやお菓子に惹かれながらも、 私が大切に...